Ayam Goreng Berempah

2.6/5 rating (91 votes)
Ayam Goreng Berempah

Ingredients

  • 1 ekor ayam ~ potong kecil, bersih dan toskan
  • 5 ulas bawang putih**
  • 2 biji bawang besar**
  • 1 inci halia**
  • 5 batang serai**
  • 1 sudu besar ketumbar(sangai/goreng tanpa minyak) ****ditumbuk atau dikisar kering
  • 1 sudu besar serbuk kari ayam/daging
  • 1 sudu besar serbuk cili
  • 1 sudu teh serbuk kunyit
  • 3 sudu besar tepung jagung
  • 1 biji telur
  • 1 tangkai daun kari
  • Minyak untuk menggoreng.
  • Garam secukup rasa

Directions

  1. 1. Ayam yang telah dibersihkan digaul dengan bahan yang telah dikisar/ditumbuk dan daun kari, lalu diperap.

    2. Kemudian goreng ayam hingga kekuningan atau garing.

     

Comments (0)

Leave a comment

You are commenting as guest.

Cancel Submitting comment...

Pelawat

Hari ini3
Semalam35
Seminggu162
Sebulan3
Semua51502

Pautan

 
       

Hubungi Kami

Pihak kami boleh di hubungi

Wisma Tani, No.28 Persiaran Perdana, Presint 4, Pusat Pentadbiran Kerajaan Persekutuan,
62624 Putrajaya Malaysia,

Tel: +60388701000